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因为我个人喜欢吃辣,又喜欢吃香辣虾。所以有了这个做法。
用料
凌小喵红油财鱼片的做法
财鱼切片,洗净。少许盐,生粉拌好,待用。
热油,下财鱼片,炸熟。
捞起鱼片。盛起油,留少许,给酱油,醋,盐,一点火锅料,香料,翻炒。加水,下黄瓜。装盘。
把炸好的鱼片放在煮好的黄瓜面上。把之前榨好的辣椒油热好,到倒入盘中。摆盘。完成
小贴士
其实也可以不放黄瓜