财鱼腊肉美味好吃的做法大全，财鱼腊肉做法图解 如何做财鱼腊肉最美味

偶然的机会到外面饭店吃到这个菜，回家后自己研究。特别喜欢吃干财鱼，百吃不腻。自己做，零鸡精，零味精。

用料  

财鱼腊肉的做法  

1. 辣椒，大蒜洗净备用。

2. 干财鱼泡发好，洗净切断备用。

3. 腊肉洗净切后块，煸油出来。

4. 加入干辣椒米，姜蒜，炒出香味放入财鱼，财鱼里面放盐，腊肉不需要盐哦，翻炒两分钟。

5. 倒入生抽老抽上色。

6. 放水或高汤煮，没过肉，盖上锅盖。

7. 煮到只剩下一些汤的时候放小米椒，翻炒。

8. 随后放青辣椒和葱头。炒熟。

9. 辣椒熟后放葱段，翻炒两下。

10. 出锅