用料
| 新鲜鱼片 | |
| 花生油 | |
| 蛋清 | |
| 干辣椒段 | |
| 泡椒 | |
| 蒜苗 | |
| 豆瓣酱 | |
| 生抽 | |
| 鸡精 | |
| 花椒 | |
| 姜片 | |
| 洋葱。 | |
| 葱花 |
红烧鱼片！的做法
鱼片用蛋清和花生油拌匀备用！
![红烧鱼片！的做法步骤图，红烧鱼片！怎么做好吃 第2张]( "红烧鱼片！的做法步骤图，红烧鱼片！怎么做好吃 第2张")
准备好所有的食材！
![红烧鱼片！的做法步骤图，红烧鱼片！怎么做好吃 第3张]( "红烧鱼片！的做法步骤图，红烧鱼片！怎么做好吃 第3张")
热锅放油先把豆瓣酱炒红！
![红烧鱼片！的做法步骤图，红烧鱼片！怎么做好吃 第4张]( "红烧鱼片！的做法步骤图，红烧鱼片！怎么做好吃 第4张")
到入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒、炒出香味！
![红烧鱼片！的做法步骤图，红烧鱼片！怎么做好吃 第5张]( "红烧鱼片！的做法步骤图，红烧鱼片！怎么做好吃 第5张")
再倒鱼片一起翻炒，这时一定要大火翻炒，放生抽鸡精少量的盐（因为豆瓣酱本来就有盐味，所以盐要适量）勾芡就可以出锅了！装盘撒上葱点缀。
![红烧鱼片！的做法步骤图，红烧鱼片！怎么做好吃 第6张]( "红烧鱼片！的做法步骤图，红烧鱼片！怎么做好吃 第6张")
好嫩的鱼片，不算太辣，好吃到没朋友哈~
![红烧鱼片！的做法步骤图，红烧鱼片！怎么做好吃 第7张]( "红烧鱼片！的做法步骤图，红烧鱼片！怎么做好吃 第7张")
红烧鱼片！美味好吃的做法大全，红烧鱼片！做法图解 如何做红烧鱼片！最美味
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