干拨财鱼美味好吃的做法大全，干拨财鱼做法图解 如何做干拨财鱼最美味

妈妈的朋友分享的菜谱，我做了一次就加入了我家的固定菜谱～

用料  

干拨财鱼的做法  

1. 黑鱼切片，加入适量盐，料酒和生粉抓匀腌制二十分钟

2. 起锅烧油，加入生姜大蒜干辣椒花椒炝锅。加入郫县豆瓣酱炒出红油，此处需用中小火，避免糊锅。

3. 转大火下财鱼片，翻炒均匀

4. 加入适量生抽，老抽，陈醋，白砂糖，翻炒均匀

5. 翻炒均匀后下入适量洋葱，番茄。继续翻炒

6. 翻炒出水后下入青椒，加入适量鸡精，白胡椒粉，翻炒均匀即可。

7. 一道美味的干拨财鱼就做好了～