营养均衡的日式咖喱牛肉/猪肉饭美味好吃的做法大全，营养均衡的日式咖喱牛肉/猪肉饭做法图解

咖喱块是买的现成的，怎么做其实基本上盒子后面都有教，放什么材料进咖喱里煮其实也很随意，我的做法一般就是“红绿黄”，就是各种颜色的蔬菜各来一点，毕竟色香味，色是第一位的，颜色好看就先赢了一半是不是🤭

各种配料的多少也仅供参考，你喜欢吃的可以多放点，不喜欢吃的就换成你喜欢吃的，不容易买到的就换成常见的。

用料  

营养均衡的日式咖喱牛肉/猪肉饭的做法  

1. 我家小哥哥不吃辣，所以我用的是这种不辣的咖喱块

2. 猪肉牛肉的处理方法是一样的，图片是猪肉
   先切片

3. 加适量料酒、盐和生粉抓匀

4. 因为生粉的关系，这时候的肉片都是粘连在一起的

5. 倒一些食用油进去

6. 继续抓匀。放置一边备用

7. 素菜配料，基本上只有洋葱土豆和胡萝卜每次都是固定的，其它就看冰箱里有什么加什么

8. 锅里放适量油，下洋葱和香菇炒出香味

9. 然后加土豆和胡萝卜稍微翻炒几下

10. 加750ml的水，大火煮滚后，转小火煮15分钟

11. 加入咖喱块后一边煮一边不停搅拌至咖喱融化

12. 小火再煮10分钟左右就可以了，期间要时不时打开锅盖用筷子或是汤匙搅拌一下，以免粘底烧焦

13. 最后两分钟的时候把羊角豆和肉片加进去煮就好了

14. 这个是咖喱猪肉版本的

15. 这是咖喱牛肉版本的

16. 这是全素咖喱配炸猪排版本的
    
    炸猪排的制作方法可以点击下面链接：👇
    

17. 放秋葵是因为我种了几颗秋葵在院子里，所以家里常有，如果你买不到或是不爱吃可以不放，也可以用西芹代替

18. 配上味增汤，就像在日式餐厅吃简餐🤭

19. 秀色可餐😄

小贴士

咖喱不需要调味，因为这个咖喱块本身就是有味道的，所以真的是不会下厨的人的福音，并且真的和外面日式餐厅卖的味道是一样一样的。