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🍓“黑豆馅”小月饼美味好吃的做法大全,🍓“黑豆馅”小月饼做法图解
03-14🍓“黑豆馅”制作在上一个菜谱⬆️🍓可以做12个“小月饼”用料🍓月饼皮:1)食用碱1/8tsp2)蜂蜜125克3)橄榄油55克4)面粉180克🍓“黑豆馅”小月饼的做法🍓1)“食用碱”用一小勺“温水”化开。🍓2)先倒入“蜂蜜”,再倒入“橄榄油”...
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黑米月饼~可以抱团包馅的黑米馅美味好吃的做法大全,黑米月饼~可以抱团包馅的黑米馅做法图解
07-26想做黑米馅的月饼,煮熟黑米才发现黑米太散了包不了。。刚好,我也做了奶黄馅,可是忘记加面粉了不成形,所以深感面粉是个塑形的好东西。于是就在黑米里加了面粉炒,黑米就真的抱团了…用料黑米400g糖100g面粉60g黑米月饼~可以...
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广式月饼(红豆黑芝麻蛋黄馅)美味好吃的做法大全,广式月饼(红豆黑芝麻蛋黄馅)做法图解
09-07今年第一轮的广月~(๑><๑)12个50克的月饼的量,隔天就回油咯~量大翻倍做...我刚好一盘烤12个,所以每次翻倍做只要整数换算下就可以了~馅料可以换成别的馅,步骤程序都一样😊∗❛ัᴗ❛ั∗所有问题和会发生的失败状况已经都...
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🍉“豆沙馅小月饼3”美味好吃的做法大全,🍉“豆沙馅小月饼3”做法图解
12-02🍉上次做月饼,那还是去年的时候,有朋友说想要几个月饼,我说:“那我下次做好了拿给你!”没想到这一等,就是一年多…🍉这次做月饼,总共做了三次(月饼皮),共包了72个小月饼,出70个(周六熬的“豆沙馅”/周一包了24个,一次的量/周二包了...
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红豆馅月饼美味好吃的做法大全,红豆馅月饼做法图解 如何做红豆馅月饼最美味
07-20第一次做月饼,记录一下😊用料中筋面粉50克转化糖浆35克枧水1克红豆馅(每个剂子30克)蛋黄(刷饼皮上色用)1个花生油13克红豆馅月饼的做法将转化糖浆、枧水、花生油混合搅拌至乳化状态。筛入面粉混合均匀成团,包上保鲜膜放...
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黑芝麻馅 黑芝麻月饼美味好吃的做法大全,黑芝麻馅 黑芝麻月饼做法图解
08-26黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,具有补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓、乌发等功效!经常食用对于须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等也有好处!50...
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传统月饼馅(黑芝麻馅)美味好吃的做法大全,传统月饼馅(黑芝麻馅)做法图解
08-03黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。经常吃些黑芝麻是很有宜的。大部分人喜欢用红豆或绿豆与黑芝麻...
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养生粒粒|黑米黑芝麻广式月饼|特制黑米月饼皮+粒粒黑芝麻黑米馅|杂粮月饼美味好吃的做法大全,养生粒粒|黑米黑芝麻广式月饼|特制黑米月饼皮+粒粒黑芝麻黑米馅|杂粮月饼做法图解
01-02月饼常用皮馅比列:2:8,3:7,4:6新手不要追求皮薄馅大,其实月饼皮很好吃的~🥮配方为通用配方,做什么馅料都可以用,什么尺寸都可以用~推荐你们做4:6或者3:7,新手4:6比较好包🥮以4:6为例,不同磨具尺寸:50克月饼:皮20,馅料30(蛋黄+豆沙)65...
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🍓“红豆馅小月饼”美味好吃的做法大全,🍓“红豆馅小月饼”做法图解
05-14🍓“红豆馅”也可以换成“豆沙馅”(红豆煮好后放“料理机”中打成“豆沙”再进行炒至,既成“豆沙馅”)🍓“豆沙馅”详见“豆沙馅菜谱”🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料🍓月饼皮:1)面粉180克2)蜂蜜125克3)食用油55克4)食...
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黑芝麻馅月饼(京式月饼,豆油蛋蜜酥月饼皮)美味好吃的做法大全,黑芝麻馅月饼(京式月饼,豆油蛋蜜酥月饼皮)做法图解
03-19这是一款黑芝麻馅的月饼,外面包着蛋蜜酥皮,非常好吃,这是一款京式月饼,也是传统的老式月饼,皮和馅的比例是1:1,是一款厚皮月饼,我做的是45克馅,45克皮,吃一口有黑芝麻的香味,果脯的甜香。京式月饼是薄而且大,京式月饼烤完出炉就...
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月饼黑芝麻馅(包子馅料)美味好吃的做法大全,月饼黑芝麻馅(包子馅料)做法图解
07-31好吃又实用,记录下来。用料红豆250克熟黑芝麻200克白砂糖130克麦芽糖160克花生油85克月饼黑芝麻馅(包子馅料)的做法红豆提前一晚上浸泡,或者用高压锅直接将红豆煮熟煮烂红豆煮到用手轻轻一捏就烂的状态,将水分过滤掉备用过...
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🍉“豆沙馅小月饼2”之“月饼皮”美味好吃的做法大全,🍉“豆沙馅小月饼2”之“月饼皮”做法图解
12-02🍉“具体烤制的时间和温度”见下一个菜谱:“豆沙馅小月饼3”🍉这次总共做了三次,每次做24个月饼皮;🍉每个月饼皮30克;用料1)食用碱1/4tsp2)蜂蜜250克3)油110克4)面粉360克🍉“豆沙馅小月饼2”之“月饼皮”的做法🍉1)准备好蜂蜜...
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绿豆馅月饼美味好吃的做法大全,绿豆馅月饼做法图解 如何做绿豆馅月饼最美味
08-03用料转化糖浆80克枧水2克玉米油20-25克普通面粉130-140克绿豆馅300克(现成的)绿豆馅月饼的做法糖浆+枧水先混合均匀。在倒入玉米油搅拌均匀加入过筛面粉,搅拌很容易很快。我也是新手都成功。混合均匀后盖上保鲜膜醒2小...
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🍉“豆沙馅小月饼1”之“豆沙馅”美味好吃的做法大全,🍉“豆沙馅小月饼1”之“豆沙馅”做法图解
12-02🍉熬好后,豆沙馅每个20克/共75个豆沙馅用料1)红豆450克2)砂糖150克3)油100克🍉“豆沙馅小月饼1”之“豆沙馅”的做法🍉1)准备好红豆、砂糖、油。🍉2)红豆水中浸泡一晚。🍉3)隔天将红豆淘洗干净后,放入锅中,加入适量清水,大火煮...
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香芋馅 红豆沙馅 黑芝麻馅月饼美味好吃的做法大全,香芋馅 红豆沙馅 黑芝麻馅月饼做法图解
02-01从皮到馅全部自制纯素馅烤箱200度5分钟180度10分钟上火170下火180度5分钟刷了两次牛奶用料自制香芋馅自制红豆沙馅自制黑芝麻馅中筋面粉400克转化糖浆280克花生油100克枧水8克香芋馅红豆沙馅黑芝麻馅月饼的做法香芋馅...
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冰皮月饼—黑芝麻馅儿、绿豆茸馅儿美味好吃的做法大全,冰皮月饼—黑芝麻馅儿、绿豆茸馅儿做法图解
09-26外皮软糯,两种馅儿都非常好吃。注意包好后密封放入冰箱冷藏(3~6度)可以保存3天。冷藏后口感最好。用料饼皮粘米粉60g糯米粉65g澄粉30克牛奶200g炼乳40g色拉油30g糖粉25g冰皮馅儿去皮绿豆120g黑芝麻(熟)60g糖粉(绿豆茸馅儿)20...
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黑芝麻馅(月饼专用馅)美味好吃的做法大全,黑芝麻馅(月饼专用馅)做法图解
09-16🍃🍃我妈妈很喜欢黑芝麻,特别是黑芝麻糊,中秋我也不忘给妈妈做点黑芝麻月饼,这个方子用了4年了,特别好。🍃🍃成品900克。用料去皮绿豆250g黑芝麻(炒熟)80g玉米油40g芝麻油40g麦芽糖100g白砂糖140g黑芝麻馅(月饼专用馅)的做...
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黑豆芝麻馅~广式月饼专用芝麻馅美味好吃的做法大全,黑豆芝麻馅~广式月饼专用芝麻馅做法图解
02-01成功率比较高的月饼馅,双黑豆沙馅/芝麻馅大放送用料绿芯黑豆/白芸豆250克熟黑芝麻100克白糖125克麦芽糖125克花生油125克水适量黑豆芝麻馅~广式月饼专用芝麻馅的做法豆子浸泡24小时,期间多次换水,煮熟一捏就软的状态(白芸...
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黑豇豆豆沙馅 广式豆沙月饼美味好吃的做法大全,黑豇豆豆沙馅 广式豆沙月饼做法图解
05-02婆婆说黑豇豆洗沙最好吃,今天就来试一试,果然如婆婆所说,很好吃。成品750克左右。用料黑豇豆250克水400克红糖120克麦芽糖125克油100克饼皮:中筋面粉215克转化糖浆140克碱水4克花生油50克黑豇豆豆沙馅广式豆沙月饼的做法...
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黑豆沙(广式月饼馅)美味好吃的做法大全,黑豆沙(广式月饼馅)做法图解
09-23黑豆沙真的好吃,吃过潮式黑豆沙饼真的念念不忘,就是不会炒那个黑豆沙馅🤪,自己弄点解解馋!用料黑豆500克水适量(煮豆子)黑糖150克白糖150克麦芽糖150克猪油200~220克黑豆沙(广式月饼馅)的做法黑豆洗干净浸泡一晚,换一次水,用...
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黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅美味好吃的做法大全,黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅做法图解
07-27很简单快手,因为用黑豆芝麻粉,不用担心炒不抱团。因为家里绿豆不够,剩下的一点做的。这个份量,做出来大概是大概8个50克的月饼的馅儿。第二次双倍做了,可以包16个80克的酥皮月饼。用料去皮绿豆50克花生油25克白糖45克麦芽...
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月饼豆沙馅美味好吃的做法大全,月饼豆沙馅做法图解 如何做月饼豆沙馅最美味
03-27不藏私公众号看来的,用了好几次,自己记录一下。用料红豆300克2cups白砂糖228克花生油120克月饼豆沙馅的做法红豆两杯,放入电饭煲,洗净,放水至糙米档两杯,浸泡一晚,第二天糙米模式烧熟。称一下你等会要炒豆沙的锅,放入熟红豆、...
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绿豆月饼馅美味好吃的做法大全,绿豆月饼馅做法图解 如何做绿豆月饼馅最美味
11-15夏季家里总要熬些绿豆汤,绿豆汤里的绿豆总是不爱吃,以前就丢弃了,但是朋友告诉一个妙方:每次熬绿豆汤将绿豆留下装保鲜碗存冰箱里几次就攒一大碗。用食品料理机加工成绿豆泥既可以做月饼馅了。用料桂花酱1瓶绿豆(绿豆汤的...
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豆沙馅月饼美味好吃的做法大全,豆沙馅月饼做法图解 如何做豆沙馅月饼最美味
09-08我总结了好多菜谱浪费了好多材料所以我自己琢磨着自己写了一个这个菜谱是50克的模具用料转化糖浆75克花生油25克面粉100克蛋黄1个红豆馅270克枧水3克豆沙馅月饼的做法盆里倒入花生油枧水转化糖浆用手动打蛋器搅拌均匀...
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黑芝麻核桃馅(月饼馅料)美味好吃的做法大全,黑芝麻核桃馅(月饼馅料)做法图解
08-01🍀糕粉就是熟糯米粉。没有就用糯米粉炒熟。🍀超级简单,混匀成团即可!用料❣️食材黑芝麻粉100克核桃仁80克红枣(无核)40克三羊糕粉60克白砂糖80克花生油45克猪油20克❣️用具容器碗,盆都行刮刀勺子都行黑芝麻核桃馅(月饼馅料...
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