豆沙馅月饼美味好吃的做法大全，豆沙馅月饼做法图解 如何做豆沙馅月饼最美味

我总结了好多菜谱  浪费了好多材料
所以我自己琢磨着 自己写了一个
这个菜谱是50克的模具

用料  

豆沙馅月饼的做法  

1. 盆里倒入花生油 枧水 转化糖浆用手动打蛋器搅拌均匀

2. 倒入面粉翻拌手发活成面团 保鲜膜包起来 2个小时后再用

3. 这是醒好的面团

4. 面团是20克   馅是30克

5. 拿一个面团手按压成薄饼 在包上馅 向虎口推好 揉成团

6. 放入模具中把面团按压至 模具满

7. 轻轻的按压 压平

8. 放入烤盘里 压好慢慢的提起来

9. 就这在完成其他的月饼

10. 留够充足的位置  现在可以 预热烤箱200度
    

11. 月饼 喷上水 放入烤箱200度烤5分钟 定型 拿出来刷一层薄薄的蛋黄夜  

12. 150度在烤10分钟 馅是熟的 就把皮子烤熟就可以了 凉后 放袋子里 回油 3天后拿出来吃 味道更好哦

小贴士

油 最好可以用花生油
光亮夜准备好 一个蛋黄加2克水 加一滴月饼糖浆 蛋黄要过筛 搅拌好备用
月饼定型好后 要拿出来等会再刷蛋液 大概手摸上不太烫就可以刷了