黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅美味好吃的做法大全,黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅做法图解

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黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅的做法步骤图

很简单快手,因为用黑豆芝麻粉,不用担心炒不抱团。因为家里绿豆不够,剩下的一点做的。这个份量,做出来大概是大概8个50克的月饼的馅儿。
第二次双倍做了,可以包16个80克的酥皮月饼。

用料  

去皮绿豆 50克
花生油 25克
白糖 45克
麦芽糖 12克
黑豆粉 20克

黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅的做法  

  1. 绿豆浸泡,最好放冰箱过夜,中间多换水。

  2. 隔水炖,选择婴儿模式,2小时可以炖好。

    黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅的做法步骤图 第2张
  3. 过滤掉多余的水,趁热加入除芝麻粉外材料,不粘锅里翻炒。!
    在绿豆明显开始粘稠的时候,加入黑豆粉混合抱团即可。
    黑豆粉必须过筛!

    黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅的做法步骤图 第3张
  4. 浓郁的黑豆香。
    虽然看起来不上镜,但好吃就行了哇。

    黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅的做法步骤图 第4张
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