简单易学的奶黄馅的辫子面包美食做法

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奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃

为了满足想吃有奶黄馅的面包的愿望,把做的奶黄馅全部包裹进这个大面包里了~

松软松软的面包,实在是不错😄

用料  

面团部分:
面粉 260克
26克
2克
160克
酵母 2克
馅料部分:
奶黄馅

奶黄馅的辫子面包的做法  

  1. 除酵母外的所有面团食材,放盆里用筷子搅巴搅巴,成团;
    套上食品袋放冰箱冷藏12小时以上;
    (冷藏了二天了,效果非常好)

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出面团,加入酵母粉;

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 稍微揉下面团揉散酵母拿出来,在案板上甩甩打打再揉揉;

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 15~20分钟的样子,出手套膜;

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把面团放温暖处发酵(我放泡沫箱子里,拿到阳台的太阳下);
    发酵好的面团排气、均分三份,滚圆,盖上保鲜膜醒个7~8分钟;

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 取一小团面团,擀成长面片;

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 挤上奶黄馅;

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 捏紧边缘封口;

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 三个面团依次包入奶黄馅料,包好搓长;

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 编成辫子状;

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 放入铺有锡纸的烤盘中,锡纸上要抹油;

    继续拿到阳台,盖上容器,让它们晒着太阳长胖胖;

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 哈 长胖了,拿进来刷上蛋液,撒上瓜子仁和芝麻

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 进烤箱150℃烤30分钟,上色就盖上锡纸;

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 出炉的面包,香啊😊

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 掰开看看,内部也是非常的不错哦。

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 再来一张看看,是真的不错哎😊

    奶黄馅的辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
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