香软的牛奶辫子面包美味好吃的做法大全，香软的牛奶辫子面包做法图解

很经典的面包方子，很经典的三股辫子外形，柔软好吃，其实这个方子可以用于不同造型。

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用料  

香软的牛奶辫子面包的做法  

1. 用后油法，把材料放面包机揉至扩展阶段，再进行第一次发酵；

2. 发至2.5-3倍大取出，排气后分成8等分加保鲜膜静置15分钟；

3. 每个面团分为3份，搓成圆条形状，再编成辫子。

4. 进行第二次发酵，发至2.5倍大小；

5. 刷上蛋液，撒上芝麻；

6. 预热烤箱180度，烤12分钟左右，烤至颜色金黄；

7. 等面包放至微温装入保鲜袋封好，第二天吃仍是很柔软。