一起来做萌化了的玛德琳蛋糕叭美味好吃的做法大全，一起来做萌化了的玛德琳蛋糕叭做法图解

玛德琳蛋糕是一款法式小甜点。
口感外酥里嫩~
做法快手，取材日常，
有这两个特点的好次小甜点我都喜欢。
我给今天做好的玛德琳画成了兔子的样子，
还画了兔子最爱的胡萝卜，
宝宝们也可以画出自己喜欢的造型噢！

用料  

一起来做萌化了的玛德琳蛋糕叭的做法  

1. 黄油隔水融化晾凉待用。

2. 鸡蛋液里加入细砂糖搅拌均匀。

3. 粉类过筛入蛋液中翻拌均匀。

4. 晾凉融化的黄油倒入面糊中搅拌成光滑可流动的泥状。

5. 装入裱花袋中放冰箱冷藏1小时以上。（冷藏后的面糊组织更细腻，更容易鼓出小肚子！）

6. 模具提前涂抹黄油和撒高筋面粉（记得磕去多余的粉）

7. 面糊取出挤入模具中8分满。

8. 放入预热好的烤箱180度12-15分钟，边缘微微发焦即可。

9. 出炉晾凉然后用巧克力笔画出可爱的图案就好啦！

10. 兔子和胡萝卜很搭了。🐰🥕

小贴士

1. 圆鼓鼓的肚子是玛德琳成功的标志，想要有可爱小肚子记得三个点：面糊要冷藏1小时以上/泡打粉要好/高温快烤。