玛德琳蛋糕·君之版美味好吃的做法大全,玛德琳蛋糕·君之版做法图解

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玛德琳蛋糕·君之版的做法步骤图

跟着君之公众号做起来,君之用液体黄油,我觉得麻烦给改成植物油了。

用料  

鸡蛋 80克
植物油 80克
泡打粉 2.5克
砂糖 80克
低筋面粉 80克
柠檬皮屑(黄色部分) 1只

玛德琳蛋糕·君之版的做法  

  1. 低粉加泡打粉过筛,所有配料混合用手动打蛋器搅拌均匀。面糊装裱花袋,模具抹油后挤入面糊。乐葵20个模具可以挤两次。

    玛德琳蛋糕·君之版的做法步骤图 第2张
  2. 190度上下火10分钟

    玛德琳蛋糕·君之版的做法步骤图 第3张
  3. 胀肚

    玛德琳蛋糕·君之版的做法步骤图 第4张
  4. 脱模

    玛德琳蛋糕·君之版的做法步骤图 第5张
  5. 装饰

    玛德琳蛋糕·君之版的做法步骤图 第6张
  6. 大小一口一个,柠檬味足,口感比较甜,建议搭配茶和咖啡。

    玛德琳蛋糕·君之版的做法步骤图 第7张
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