用料
奶油奶酪cream cheese | 500克 |
细砂糖 | 150克 |
玉米粉 | 15克 |
淡奶油whipping cream | 250克 |
vanilla essrnce | 10克 |
鸡蛋 | 3个 |
basque cheese cake的做法
预热烤箱200度,把奶油乳酪,糖,玉米粉(3min/spd3)打滑
再加入淡奶,vanilla essence (1.3min/spd2)
在把鸡蛋从洞口加入(1. 30min/spd2)一次大概30sec
面糊倒入模具200度烤20分钟,再200度10分钟,待凉放进冰箱