Nutella Cream Cheese Cake美味好吃的做法大全,Nutella Cream Cheese Cake做法图解

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Nutella Cream Cheese Cake的做法步骤图

用料  

奶油奶酪 100克
无盐黄油 50克
各种香精* 一茶匙
砂糖 50克
鸡蛋 两个
低筋面粉 120克(普通面粉90+淀粉30)
泡打粉 1/2 tsp
Nutella 50g
牛奶 1 汤勺

Nutella Cream Cheese Cake的做法  

  1. 室温软化50克黄油和100克奶油奶酪,可用搅打机,搅打致蓬松,手打别太久,会融化

  2. 烤箱180摄氏度预热

  3. 加糖继续搅打致蓬松,手打注意会融化

  4. 分三次加入鸡蛋液,打打打致均匀,别太久

  5. 筛入面粉和泡打粉,翻拌到无颗粒的面糊

  6. 另用一容器,加入Nutella酱,一勺软化的黄油,一勺牛奶,搅拌成巧克力酱;将酱倒入面糊,翻拌三次,不要太均匀,否则烤出来没有纹理

  7. 烤盆涂油或者垫烤箱纸,倒入面糊,震几下出泡。烤45分钟,或者用叉子插入内部无带出的面糊。中途蛋糕成型时在表皮划一到。

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