烘烤版柠檬cheese cake
用料
cheese cake | |
cream cheese | 250g |
玉米淀粉 | 40g |
柠檬汁(按口味) | 两大勺 |
糖或蜂蜜或红糖 | 三大勺 |
鸡蛋 | 两个 |
黄油(或者椰子油) | 30g |
牛奶也可添加椰浆或酸奶 | 90g |
饼干碎(底托) | 150g |
黄油或椰子油(底托) | 30g |
柠檬 cheese cake~的做法
将饼干碎用擀面杖擀的很碎
加入椰子油压实
冷藏cream cheese 热水浴融化
椰子油热水浴融化
将所有cheese cake 材料放到一起搅拌至顺滑
可用搅拌机将cheese cake 倒入冷藏好的底座中
上面撒一些柠檬皮碎
预热烤箱150度烤箱下层放一盘子水烘烤70分钟,拿出放凉后在冷藏至少4小时