吐司盒抖臀蛋糕易做又好吃的窍门

模具是三能SN2048

用料  

吐司盒抖臀蛋糕的做法  

1. 玉米油加热，75度左右（微波炉加热50秒）

2. 倒入过筛的低筋粉里，混合均匀。加入牛奶搅拌均匀。

3. 分离蛋清蛋黄，蛋黄入面糊。

4. Z行搅匀的蛋黄糊

5. 蛋白分三次加入白糖，打成小弯钩。不要太硬，以免开裂。

6. 预热烤箱，150度1小时20分

7. 打发好的蛋清分三分之一进蛋黄糊，翻拌均匀后重新倒入余下的三分之二蛋白糊中，翻拌均匀。

8. 倒入铺了油纸的吐司盒中。高处摔一下，震出气泡。

9. 入烤箱最下层。下面是烤盘加凉水，烤盘上面是烤网。吐司盒放烤网上。简单的说：隔水烤。

10. duangduangduang……

11. 切开看看

12. 切个片，宝贝熊猫出镜！

13. 装盘来吃！