简单易学的抖臀抖抖蛋糕美食做法

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抖臀抖抖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 80-85克
细砂糖 50克
牛奶 50克
玉米 50-60克
鸡蛋 5个
白砂糖 80克

抖臀抖抖蛋糕的做法  

  1. 过筛底筋面粉,蛋黄,蛋白分离

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  2. 玉米油热至70-80度

    抖臀抖抖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 玉米油,低筋面粉倒入搅拌均匀

    抖臀抖抖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 如图

    抖臀抖抖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入牛奶,4颗蛋黄1可全蛋搅拌均匀备用

    抖臀抖抖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 打发蛋白至小尖,分3次将蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀

    抖臀抖抖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把搅拌均匀的糊倒入铺好油纸的吐司模里震出气泡

  8. 烤箱提前预热,烤盘加水(我用160度)
    水浴法烤60分钟,在30分钟烤上色时铺上锡纸

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  9. 切片超弹

    抖臀抖抖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  10. 烤好的,脱模超抖

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