鲜米月饼—黑芝麻馅美味好吃的做法大全，鲜米月饼—黑芝麻馅做法图解

月饼也可以是这个样子滴☝。
喷香软糯的米饭，包入黑芝麻馅，用月饼模具刻模压花，软糯香甜的鲜米月饼一口一个，太好吃 了。

用料  

鲜米月饼—黑芝麻馅的做法  

1. 五丰稻花香五常大米320克淘洗干净浸泡10—15分钟，开启电饭锅煮饭程序，焖一锅喷香米饭。米水比例1：1.2。焖好后用饭铲把米饭打松，继续焖7、8分钟，米饭口感最佳；

2. 米饭团成饭团，每个38克；黑芝麻馅12克一个团圆，50克冰皮月饼模具1个备用；

3. 取一个饭团放手心压扁；

4. 放入黑芝麻馅，轻轻压扁；

5. 饭团收口，用手团圆，握紧实些；

6. 放入模具中压实；

7. 按压模具塑形压花，均匀用力按压模具，鲜米月饼花纹清晰、颜值高；

8. 鲜米月饼出模，好美；

9. 鲜米月饼成品。我的花式米饭吃法非常值得一试；

10. 替大家先尝一个，软糯香甜，太好吃了。

小贴士

1.做鲜米月饼的米饭水量略比平常少些，水量大米饭太软，鲜米月饼成型不完美。