最近因为健身迷上减脂餐,其实是天天吃水煮的容易怀疑人生,要变着花样来呀~
用料
鹰嘴豆 | 150克 |
虾仁 | 6只 |
水果青瓜 | 半根 |
圣女果 | 5个 |
青柠 | 1个 |
青酱 | 1大勺 |
海盐 | 小半勺 |
黑胡椒碎 | 适量 |
鹰嘴豆虾仁沙拉的做法
鹰嘴豆提前一晚泡上,最好8小时以上
小锅煮鹰嘴豆15分钟左右,一开始大火烧一会然后转中火,最后差不多煮好往里加一小勺盐,虾仁可以直接这一步烫熟,也可以另外蒸熟
煮好的鹰嘴豆虾仁,切好青瓜,圣女果切半,加一大勺青酱(可以自己做青酱,我偷懒买的现成的),拌均匀后,撒上一些海盐和黑胡椒碎,开吃!!!
小贴士
1.菜谱比较佛系随意哈哈,大家见谅!!
2.方子的用量都是丰俭由人,看个人胃口,本人胃口较小所以分量都不大
3.喜欢吃芝士的可以撒上一些帕玛森干酪嘻嘻,我减脂就不放了