糟辣背筋美味好吃的做法大全，糟辣背筋做法图解 如何做糟辣背筋最美味

从小就非常喜欢的菜，现在远离家乡，做给男朋友吃，超级幸福的味道

用料  

糟辣背筋的做法  

1. 背切成条状，横着筋切，不能顺着筋切哦。比较费力，但能有多快有多快

2. 油适量，油热了之后放入刚刚切好的背筋，炒至肉变色后再翻炒两下，看到条状的肉都卷起来就差不多了。然后盛出备用

3. 油热了放入糟辣椒，喜欢心重口味的可以稍微多点辣椒。辣椒炒香后放入刚刚的背筋，加入鸡精，适量盐，入味后起锅即可。

小贴士

糟辣椒是云南贵州特有的调料，不辣，为酸甜口味，很开胃。糟辣椒本身是有比较重的盐，所以炒菜的时候可以先尝，再决定四合木加盐！这菜原料步骤都很简单！但是非常好吃！