糟辣茄饼美味好吃的做法大全，糟辣茄饼做法图解 如何做糟辣茄饼最美味

用料  

糟辣茄饼的做法  

1. 主料去皮切刀成连二片。

2. 肉沫加入姜泥，盐，味精，鸡精，胡椒面，芡粉，葱花拌匀。

3. 将肉沫夹放在主料中。

4. 调糊鸡蛋，面粉，芡粉，盐，味精，胡椒面，水。

5. 锅内烧油炸主料(裹上糊)炸至金黄色捞出装盘。

6. 锅内少许油加入姜，蒜泥，酸辣子炒香后加入适量水，加入芡粉水收汁起锅淋在主料上撒上葱花即可。