糟辣椒炖鱼美味好吃的做法大全，糟辣椒炖鱼做法图解 如何做糟辣椒炖鱼最美味

用料  

糟辣椒炖鱼的做法  

1. 1⃣鱼肥的话，切几刀更入味

2. 2⃣+宽油（多一些油），煎两面金黄，取出

3. 3⃣+底油+姜+蒜+糟辣椒（+花椒，个人口味喜麻），炒香炒香+三碗水

4. 4⃣+煎好的鱼+生抽+料酒，中小火炖（炖的过程中给鱼翻个面，两面都入味）

5. 5⃣炖汁快干时+小葱段+香菜段，收汁起锅