糟辣子美味好吃的做法大全,糟辣子做法图解 如何做糟辣子最美味

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糟辣子的做法步骤图,糟辣子怎么做好吃

贵州的糟辣子也叫酸剁椒

用料  

新鲜红辣椒 10斤
嫩姜 400克
大蒜 400克
250克

糟辣子的做法  

  1. 将头去掉洗净

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  2. 姜蒜剖皮切碎

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  3. 剁辣椒

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  4. 剁好的辣椒和姜,蒜,盐,白酒搅拌均匀

    糟辣子的做法步骤图,糟辣子怎么做好吃 第5张
  5. 放入坛子3到5天就可以发酵吃了

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