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用料
白切鸡(含蘸料)的做法
鸡洗净,取一个大锅放入鸡,水没过鸡,大火煮开再煮15分钟后关火焖20分钟,捞出浸泡凉水中放凉再切块
蘸料:蒜,葱切沫,再放生抽、蚝油、麻油、盐搅拌均匀
小贴士
配方只是记录自己的口味