白切牛肉与秘制蘸料美味好吃的做法大全，白切牛肉与秘制蘸料做法图解

用料  

白切牛肉与秘制蘸料的做法  

1. 牛腱子焯水后放入锅中，加水、大葱、生姜，料酒煮2个半小时后，撩出来放凉。（我喜欢原汁原味的牛肉汤，所以炖的时候就不放香料了）
   牛腱一般我喜欢直接放冰箱冷藏冷却（不喜欢这样的随意）
   炖下来的牛肉汤可以放点自己喜欢的蔬菜什么的，即营养又好喝。

2. 完全凉透后的牛腱子

3. 原汁原味的牛腱切片摆盘即可

4. 秘制调料，我家大的小的都觉得这个蘸料和白切牛肉特别搭，用量可以看上面配料表☝️

5. 一勺的量

6. 蘸料味道比较浓郁，搭配原汁原味的白切牛肉特别美味