地道的甜玉米鸡肉饼怎么做,如何烹饪甜玉米鸡肉饼才更好吃

时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：15个

用料  

甜玉米鸡肉饼的做法  

1. 鸡肉馅放进大盆里，加入面粉、鸡蛋、白酒、生抽
   沙拉酱、盐和黑胡椒粉，充分搅拌均匀。

2. 甜玉米粒控干水分，倒进大盘子里。加入淀粉，搅拌均匀，让淀粉裹满玉米粒。

3. 用勺子挖一勺鸡肉馅，用另一把勺子把肉馅推进玉米粒粒，让肉馅裹满玉米粒，按成饼。

4. 平底锅粒放一层油，油热后放入鸡肉饼，炸到两面金黄，捞出来沥油就好。

小贴士

1、视频里用的是速冻的甜玉米粒解冻，所以表面是潮湿的，能粘住淀粉。如果用的是鲜玉米粒，要先煮一下再沥干，才可能粘住淀粉。
2、菜谱里做出来的量比较大，可以炸好了冷冻储存，吃的时候解冻了再烤一下或者复炸一下。也可以直接减半做少一点。

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