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用料
菜:淮山木耳鸡蛋的做法
备好料(山药去皮洗净切片泡水里,鸡蛋打散,葱切段)
调味(1勺生抽,耗油,生抽搅匀)
热锅下油炒鸡蛋,炒熟捞起备好
热锅放葱段爆香,放入胡萝卜炒一会,放入木耳,青椒,山药炒一会,放点热开水翻炒,当水煮快干时放入调味,翻匀
入碟