满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤美味好吃的做法大全,满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤做法图解

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满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤的做法步骤图

最近喝到了一个汤,是友人烧给我喝的,觉得不错喝,根据自己的喜好,改了一下配方。
貌似,我总是喜欢改别人的菜谱,大概因为我想烧出自己专属的味道吧(不接受反驳)。

用料  

鸡爪 4只
排骨 250克
萝卜 半根
葱、姜 少许
荷包肾豆 一小把
玉米 半根

满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤的做法  

  1. 荷包肾豆(人家就叫这个名字,不是我起的🙄,你可以换成花生米,芸豆,鹰嘴豆等等。)提前泡水备用。

    满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜洗净去皮切块、玉米切小块、葱切段、姜切片、我加了一根竹甘蔗,没有可省略。

    满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 🐔爪洗净焯水备用。

    满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 排骨洗净焯水备用。

    满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 锅内加入热水,放入焯好的排骨、葱、姜,开大火煲开。

    满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 煲开后,加入豆子喝竹甘蔗。

    满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤的做法步骤图 第7张
  7. 继续加入玉米和胡萝卜一同煲煮。

    满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤的做法步骤图 第8张
  8. 汤煲半个小时以后加入鸡爪(鸡爪容易煮烂,所以不要太早放)。

    满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤的做法步骤图 第9张
  9. 开小火再煲30分钟左右即可,喝时根据自己口味调入盐。

    满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤的做法步骤图 第10张
  10. 这是一碗代表✌️的鸡爪汤😂。

    满满的胶质—荷包肾豆鸡爪煲排骨汤的做法步骤图 第11张
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