满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪美味好吃的做法大全,满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪做法图解

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满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪的做法步骤图

过了30岁的女生看别的女性朋友,最在意的不再是对方的容貌,而是对方是否还是满脸的胶原蛋白,同意的小伙伴举个手😂😂

我对于能想到的一切含胶原蛋白的食物都非常有好感,即便可能会长胖,即便可能吃了不能真的把胶原蛋白都补充到脸上,但我还是一样喜欢,人总有自我催眠的能力,而事实也证明自我暗示有时真的能起到积极的效果。

因此,我总是怀着吃了胶原蛋白的食物明天皮肤就会变好的信念,心情愉悦地享受美食!

用料  

猪皮 250克
鸡爪 5只
鸡蛋 4个
1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
花椒 20粒
桂皮 1块
香叶 2片
八角 3个
蒜头 3瓣
冰糖 20克

满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪的做法  

  1. 准备好全部食材,洗净备用

    满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪的做法步骤图 第2张
  2. 猪皮、鸡爪、鸡蛋加水入锅,猪皮和鸡爪煮开后捞出,鸡蛋煮熟备用

    满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪的做法步骤图 第3张
  3. 开水烫过的猪皮用剪刀剪成合适大小。

    满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪的做法步骤图 第4张
  4. 干锅加入少量油和冰糖,小火炒至变色

    满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪的做法步骤图 第5张
  5. 炒至冰糖融化上色,放入全部香料爆炒出香味

    满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪的做法步骤图 第6张
  6. 往香料中加入200毫升水,同时加入料酒、生抽、老抽各1勺,搅拌均匀

    满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪的做法步骤图 第7张
  7. 将猪皮与鸡爪放入卤水中,卤水基本浸泡材料即可,大火煮开后小火慢炖40分钟

    满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪的做法步骤图 第8张
  8. 美味的卤香猪皮出锅啦,软糯Q弹,满口的胶原蛋白,简直不要太吃好!

    满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪的做法步骤图 第9张

小贴士

1.卤猪皮和卤肉不同的是不能将猪皮放至冰糖中翻炒上色,否则会严重爆油,无需爆炒直接放至卤水即可,切记!

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