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秋葵含有果胶、铁、钙、牛乳聚糖等多种营养成分,具有帮助消化、养胃护胃、预防贫血之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
用料
秋葵裹虾仁泥的做法
秋葵洗净切掉两端!用筷子将中间的籽掏空!一定要小心别捅破了!
秋葵籽和虾仁剁成泥!
然后再将秋葵虾仁泥装进去!其实2个虾仁就够了!我弄了三个多了!
放入烧开水的蒸锅中蒸15分钟后,拿出来切段,切的时候刀要轻一点,否则容易破
小贴士
对虾仁过敏的也可以将虾仁换成其他肉类