最近一直在减肥,很少做饭,周末的早晨,来一碗颜值控、利减肥的虾仁🍤秋葵蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,鲜香可口的虾仁🍤、滑滑嫩嫩滴蛋羹🥚、美味营养的秋葵,一勺儿下去,满口惊喜!
用料
秋葵 | 1根 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 2个 |
水 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 少许 |
虾仁秋葵蒸饭的做法
自己小院儿里种的秋葵,现吃现摘,无化肥农药哟!
鸡蛋二个打入碗中
秋葵一个,虾仁两个,鸡蛋打散加入温水打出泡沫,用勺子🥄撇去浮沫,虾仁切碎放入碗中备用。
把盛着虾仁🍤和鸡蛋🥚的碗盖上保鲜膜放入蒸锅蒸6分钟,关火,掀开保鲜膜加入切好的秋葵继续蒸5分钟即可。
加入蒸鱼豉油,鲜香虾仁,滑滑嫩嫩的蛋羹、美味的秋葵,一勺儿下去,满口惊喜!
小贴士
1、一定要撇去鸡蛋上的浮沫
2、碗上面加盖保鲜膜或盖子,蒸出的鸡蛋光滑细腻。
3、秋葵晚几分钟放,蒸出来色泽鲜艳