川味复制酱油（红酱油）美味好吃的做法大全，川味复制酱油（红酱油）做法图解

制作凉面、钟水饺、红油抄手、夫妻肺片万能料汁。

用料  

川味复制酱油（红酱油）的做法  

1. 酱油、红糖、水放入锅中混合。

2. 姜切片，芹菜大葱折小段，放入所有香料及蔬菜。

3. 大火烧开后，最小火煮一小时。酱汁冒出绵密泡泡时浓度差不多就可以了。

4. 滤出固型物。

5. 复合酱油装入干净消毒好的密封瓶。随吃随用。

小贴士

三奈小茴草果都可以放。