用料
口蘑 | 70克 |
鸡小胸 | 100克 |
菜花 | 100克 |
番茄 | 半个 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
减脂餐搭配:口蘑炒鸡胸肉+番茄炒菜花的做法
口蘑炒鸡胸肉
(1)鸡小胸100克,解冻后切小块,用适量料酒和盐腌制15分钟以上;
(2)口蘑70克,洗净切片;
(3)平底锅放少许橄榄油,将腌制好的鸡小胸放入翻炒,鸡肉变白后捞出备用;
(4)再放少许油,将口蘑炒软,然后加入鸡胸肉,加少许盐和生抽调味,翻炒均匀后出锅。番茄炒菜花
(1)番茄、菜花洗净切小块,菜花用热水烫熟备用;
(2)平底锅放少许橄榄油,先放西红柿炒软,再加入烫熟后的菜花翻炒,最后加少许盐调味出锅。