减脂餐 西兰花炒鸡胸肉美味好吃的做法大全,减脂餐 西兰花炒鸡胸肉做法图解

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减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法步骤图

近期我会经常吃这个菜,原因我就不说了,是一个悲惨的故事。😅😅

我在炒的过程中没有加盐,鸡胸肉腌制和西兰花焯水的时候都分别放过盐了,蚝油也有咸度,盐量已经够了。出锅之前可以尝一下,如果口味比较重,觉得淡了,就加一点点,一点点哦。

用料  

主料
鸡胸肉 1块
西兰花 1朵
萝卜 半根
2瓣
调料
生抽 1勺
1勺
淀粉 1勺
十三香 1勺
半小勺
蚝油 1勺

减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切片+生抽+料酒+十三香+盐+淀粉,抓匀,腌制10-15分钟

    减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法步骤图 第2张
  2. 西兰花盐水侵泡10分钟左右,去除农残。

    减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法步骤图 第3张
  3. 西兰花油盐法焯水,水开之后煮两分钟。

    减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法步骤图 第4张
  4. 迅速过凉水

    减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法步骤图 第5张
  5. 胡萝卜切片,蒜切末。

    减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法步骤图 第6张
  6. 热锅凉油炒鸡胸肉

    减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法步骤图 第7张
  7. 鸡胸肉变色之后拨到一边下蒜末炒香

    减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法步骤图 第8张
  8. 下入西兰花+胡萝卜快速翻炒均匀

    减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法步骤图 第9张
  9. 倒入蚝油,炒匀,出锅。

    减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法步骤图 第10张
  10. 拍张照片

    减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法步骤图 第11张
  11. 来一起吃吧

    减脂餐 西兰花炒鸡胸肉的做法步骤图 第12张

小贴士

我在炒的过程中没有加盐,鸡胸肉腌制和西兰花焯水的时候都分别放过盐了,蚝油也有咸度,盐量已经够了。出锅之前可以尝一下,如果觉得淡了,就加一点点。

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