鱼香茄子(简易版)美味好吃的做法大全,鱼香茄子(简易版)做法图解

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鱼香茄子(简易版)的做法步骤图

用料  

茄子
淀粉
生抽

鱼香茄子(简易版)的做法  

  1. 1、切滚刀,太早切会黑

  2. 用盐码,出水后捏干,加淀粉裹,不用太多,保证每个都沾有

  3. 调味料:小米辣+醋+蒜+蚝油+鸡精+糖+淀粉+水+酱油

  4. 油热,茄子,炒软后加调料

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