低糖版牛轧糖 零失败 不用打发蛋白 快手好吃美味好吃的做法大全，低糖版牛轧糖 零失败 不用打发蛋白 快手好吃做法图解

棉花糖版的牛轧糖口感不够好
熬糖打发蛋白的牛轧糖过程略烦琐 容易失败
推荐大家试试这个 快手不容易失败 新手也可以做好的牛轧糖

记得用不沾锅

用料  

低糖版牛轧糖 零失败 不用打发蛋白 快手好吃的做法  

1. 水饴 海藻糖  黄油 水 盐放入不沾锅熬至120度关火

2. 迅速加入棉花糖搅拌至棉花糖融化

3. 加入奶粉搅拌均匀融化

4. 搅拌好状态 天气冷可以开小火防止牛轧糖变硬

5. 倒入饼干碎 坚果 这个时候状态是牛轧糖裹坚果是拉丝的状态

6. 整形切块包装