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在罗马,人们会说星期四吃土豆团子
土豆煮熟,压成泥过筛
撒上芝士碎,加面粉揉成团
切成小块剂子
在叉子上压扁,搓成贝壳状
水中加盐 煮一下团子
黄油,配菜大葱。。。
加适量牛奶或者面汤,盐胡椒调味
加入土豆团子,翻炒均匀
装盘,撒一些帕玛森干酪
准备好你的餐桌,开始享用吧