土豆团子之茄汁海鲜Gnocchi美味好吃的做法大全,土豆团子之茄汁海鲜Gnocchi做法图解

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土豆团子之茄汁海鲜Gnocchi的做法步骤图

Gnocchi第二弹~
这次是汤汁版的,味道一样棒棒哒!
只用新鲜番茄!没有番茄酱!没有多余热量!
觉得这个挺适合减脂期的朋友们!维生素和蛋白质都有!
得接着想第三种烧法了(๑˃̵ᴗ˂̵)و

用料  

番茄(中等大小) 2-3个
盒装混合海鲜 200g
Gnocchi 根据自己的食量选择
西兰花 半朵
橄榄油 少许
1-2瓣
少许
黑胡椒 少许

土豆团子之茄汁海鲜Gnocchi的做法  

  1. 西兰花撕小朵,用沸水煮熟,捞出备用。
    Gnocchi用沸水煮3-4分钟,捞出备用。(我比较糙直接一块煮了_(:3」∠)_

    土豆团子之茄汁海鲜Gnocchi的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜拍碎,番茄切小块。锅热后倒入少量橄榄油,先放蒜末炒香,再倒入番茄。***翻炒的时候可以拿锅铲压一压,把番茄汁弄出来!***

    土豆团子之茄汁海鲜Gnocchi的做法步骤图 第3张
  3. 番茄汁弄出来后,放入gnocchi(这里我换成小汤锅煮,比较容易操作,也能让团子们更好地吸收汤汁)。如果汤汁不够,记得加少量开水,但千万别放多!

    土豆团子之茄汁海鲜Gnocchi的做法步骤图 第4张
  4. 倒入海鲜,调成中小火,继续收汁。买不到盒装海鲜可以用速冻虾仁什么的,或者自己提前处理好虾仁/牡蛎/鱿鱼,用水焯熟就好

    土豆团子之茄汁海鲜Gnocchi的做法步骤图 第5张
  5. 加入西兰花,翻炒,继续收汁。

    土豆团子之茄汁海鲜Gnocchi的做法步骤图 第6张
  6. 差不多汤汁变浓了,就可以出锅啦~别忘了加盐~再撒点黑胡椒(狂热爱好者
    简单,美味,颜色看了就很让人高兴呢!
    ꒰ˊ̤꒵ૢˋ̤ૢෆ꒱

    土豆团子之茄汁海鲜Gnocchi的做法步骤图 第7张

小贴士

1. 西兰花可以换成其他蔬菜,如芦笋/花菜等
2. 番茄一定要多一点,这样不需要加水也能煮出很棒的汤汁!
3. 没有海鲜就放点豆腐/鱼丸什么的,保证好吃的!

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