波奇饭是我减肥期间最常点的外卖了,健康又好吃。自己在家做因为料太多比较麻烦,快手的关键就是食材每次多准备一点,冻起来!
用料
腌制好的鸡胸肉 | 1块 |
冻虾仁 | 5只 |
冻鳕鱼 | 1块 |
冻芦笋、胡萝卜、玉米粒、荷兰豆 | 1份 |
牛油果 | 半个 |
冻藜麦杂粮饭 | 半碗 |
冻鹰嘴豆 | 一把 |
寿司醋、寿司酱油、喜欢的沙拉汁 | 适量 |
减脂系列:快手波奇饭的做法
鸡胸肉买后切好,加淀粉、料酒、生抽放冰箱腌制,做的时候每次拿一点出来煎熟
虾仁是盒马买的冻虾仁,水煮
鱼是盒马买的冻鳕鱼,蒸熟
蔬菜每次多切一点,分成一次吃的分量冷冻,吃的时候拿出来焯水后过冷水。我都是先煮蔬菜,然后煮蔬菜的水直接煮虾仁。
杂粮饭是杂粮和藜麦1:1蒸熟,鹰嘴豆泡发后煮熟,分成每次吃的分量放冷冻。吃的时候拿出来蒸一下。
牛油果切块
杂粮饭加寿司醋拌匀,和鹰嘴豆一起打底
寿司醋
加上蔬菜、肉类和牛油果
我喜欢在虾仁和鱼上面加点寿司酱油。然后沙拉汁是丘比的低脂柠檬沙拉汁,也可以加油醋汁等自己喜欢的
完成啦!