【简介】
十五分钟就可以完成的一道美味减脂餐,蔬
菜的原味甘甜是这道菜最大的亮点~芝麻油是必
不可少的点睛之笔,做法简单味道不简单!
【单位和计量说明】
1勺=1 tablespoon=15ml
1小勺=1teaspoon=5ml
用料
鸡胸肉 | 1块 |
西葫芦 | 半个 |
白蘑菇 | 6个 |
生姜 | 5g |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
米醋 | 半勺 |
橄榄油 | 半勺 |
芝麻油 | 半勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
白芝麻 | 少许 |
海盐 | 少许 |
减脂三餐 | 清新田园鸡(十五分钟快手系列)的做法
热锅,倒入少许橄榄油、芝麻油,倒入鸡胸肉,中火两面分别煎2-3分钟,至鸡胸肉变色,盛出放在一边
锅内倒入剩余橄榄油、芝麻油,倒入姜蒜爆香
倒入蘑菇、西葫芦,太干的话可以加少许水,水不要加多,翻炒至变软把酱油、醋、蜂蜜倒入
倒入刚才盛出的鸡胸肉,翻炒均匀
炒3分钟左右,撒上芝麻即可
(可以尝一尝咸淡,最后用盐调整下口感)