萝卜焖牛腩 高压锅版本美味好吃的做法大全，萝卜焖牛腩 高压锅版本做法图解

图方便，只用高压锅。😄

用料  

萝卜焖牛腩 高压锅版本的做法  

1. 准备图中辅料。

2. 牛腩下锅煎香上色，然后下辅料爆香，再加酱油和柱侯酱，翻炒均匀后加水末过牛腩，加热至沸腾。

3. 加入萝卜，浸泡汤汁中，拌匀，大火烧开，盖上锅盖，上汽后20分钟。

4. 别着急打开，关火后焖在锅里越久越入味。

小贴士

我的版本比较软烂，喜欢有嚼劲，时间可缩短。
我没有收汁，因为汤汁晚上用来煮面条了。如要收汁水，酱油可少放。
因为一锅炖，所以萝卜要大块点！
改进：为风味更佳，下次加陈皮、米酒、蚝油（对应酱油要减少）、小米辣再加一根、葱。