用料
牛腩 | 8两 |
白萝卜 | 多半根 |
香菜 | 少许 |
盐 | 少许 |
姜片 | 几片 |
八角 | 1个 |
白萝卜炖牛腩(电压力锅版)的做法
牛腩切块,冷水入锅煮开后,除去油沫,捞出备用
将牛肉块放入电压力锅中,放入姜片,八角,加水没过牛肉上1cm,选择肉类功能(25分钟),开始
白萝卜切成滚刀块,放入压力锅内,压10分钟
出锅前放入盐,香菜段,大功告成啦
小贴士
自制辣椒酱:捣蒜泥,加入一勺辣椒粉,加入一勺白糖,一小勺酱油,少许盐,凉白开没过以上料,搅拌成粘稠状~
与这道菜简直绝配,妈妈手把手教的。
香菜也必备,今天忘买了…