提拉米苏（奥利奥碎版）美味好吃的做法大全，提拉米苏（奥利奥碎版）做法图解

没有买到手指饼干，就用了奥利奥碎来代替，用其他饼干也可以，但是不推荐威化饼干，太硬

用料  

提拉米苏（奥利奥碎版）的做法  

1. 所有的用品清单，先把蛋黄和蛋清分离

2. 在蛋黄中加入15g糖，并搅拌均匀

3. 在搅拌好的蛋黄里加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀

4. 打发蛋白，需要加入30g糖，分两次加入

5. 蛋白打至有大弯钩时，停止搅拌，放边上备用

6. 打发淡奶油，不需要加糖

7. 当淡奶油打至有小尖尖时就可以了

8. 将蛋黄糊，打发好的蛋清和淡奶油一起混合均匀

9. 在容器底部铺一层奥利奥碎

10. 在奥利奥碎上面铺一层混合物

11. 再接着铺一层奥利奥碎，重复这些步骤，直到盒子装满，最后一层必须是混合物

12. 就像这样，放冰箱冷藏2小时

13. 过筛抹茶粉和可可粉，再放冰箱冷藏到第二天就可以吃啦！（也可以直接吃）