这是个初级简单的配方，最后一张图是黄金版提拉米苏
用料
| 马斯卡苯 | 250g |
| 淡奶油 | 150g |
| 蛋黄 | 2个 |
| 水 | 65g |
| 糖 | 50g |
| 吉利丁片 | 半片 |
| 咖啡酒（朗姆酒冲咖啡） | 一瓶盖 |
经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法
所有材料
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蛋黄放到厨师机里打发（手动也可以）
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程度
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煮糖水
![经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第5张]( "经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第5张")
糖水到达120度之后放置一会，让温度稍微冷却一下，倒入打发的蛋黄中，继续搅拌，如图
![经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第6张]( "经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第6张")
打发淡奶油七成发
![经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第7张]( "经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第7张")
把打发好的淡奶油加入马斯卡苯液中搅拌均匀，
![经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第8张]( "经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第8张")
搅拌均匀
![经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第9张]( "经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第9张")
如图
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程度
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成品
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完美
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![经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第14张]( "经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第14张")
装袋，挤盒。完成
![经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第15张]( "经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）的做法步骤图 第15张")
小贴士
做好冷藏半小时再吃，喜欢可可粉的，可以表面覆盖一层可可粉