奥力奥提拉米苏蛋糕美味好吃的做法大全,奥力奥提拉米苏蛋糕做法图解

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奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图

Cream cheese ,35%cream,酸奶,奥力奥的组合,做多几次,感觉很容易,技术含量低。

用料  

Cream cheese 250克
35%cream 150ml
酸奶 100ml
奥力奥饼干 550克
白巧克力 100克
炼乳
黄油牛奶
Mascarpone cheese 50克

奥力奥提拉米苏蛋糕的做法  

  1. 饼干打碎

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 准备好一个直径20cm可伸缩的蛋糕盘,用烘焙纸铺好

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 用少量黄油牛奶把饼干碎调成泥状

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 饼干泥铺在蛋糕盘底

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. Mascarpone cheese 和cream cheese 搅拌均匀融合

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 加一点牛奶

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀即可

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 倒入蛋糕盘中抹平

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 增加一层中层的饼干碎

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 抹平

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 加入一点vanilla extra 到35%cream里,打发奶油。

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 用热水隔水融化白巧克力

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 白巧克力泥加入打发的奶油里

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 加入酸奶

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 搅拌均匀后倒入中层饼干碎上

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 抹平顶层表面

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第17张
  17. 顶层再铺一层碎饼干

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第18张
  18. 放冰箱冷藏三小时后,装饰即可。

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第19张
  19. 可以吃了

    奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第20张

小贴士

只要原料齐,技术含量真的不高,做出来份量很足,奶香滑口,像吃冰激淋蛋糕。

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