简单易学的大大大鲜虾片美食做法

手工鲜虾片，鲜香嘎嘣脆。

用料  

大大大鲜虾片的做法  

1. 新鲜基围虾一斤，剥虾头，去虾线。

2. 处理好的基围虾。

3. 锅里加黄油，两片姜片把虾头熬出油。

4. 熬出的虾油待用。虾仁+凉水+细砂糖+蚝油用搅拌机或者破壁机打成虾泥。

5. 打好的虾泥。

6. 打好的虾泥+虾油+木薯淀粉+开水+泡打粉搅拌成面糊。

7. 搅拌好的大虾面糊。

8. 在预热好的蛋卷机里挤上适量的大虾面糊。盖盖烘烤。
   

9. 烘烤中。

10. 这个颜色就可以出锅了。
    

11. 香香脆脆又营养的虾片就做好啦。

小贴士

炒虾头熬虾油时也可以把黄油换成色拉油。姜片随意。