方子来自《Every day light meals》
图片来自网络。
用料
| 芥花油 | 1/4cup |
| 脱脂牛奶 | 1/2cup |
| 黄玉米粉 | 1cup |
| 中粉 | 1/4cup |
| 泡打粉 | 2tsp |
| 盐 | 1/2tsp |
| 苏打粉 | 1/4tsp |
| 鸡蛋 | 1个，稍微打散 |
| 脱脂原味酸奶 | 1cup（227g/8oz） |
| 蜂蜜 | 1tbsp |
玉米面包方块 Corn Bread Squares的做法
在一个大碗中，混合前五种原料。（可过筛）
在另一个碗中，混合蛋、酸奶、牛奶、油和蜂蜜
将2加入1中，搅拌至无干粉，即成面糊。
将面糊倒入8英寸方形烤盘，做防黏处理（刷油撒粉）。
烤箱预热，218°C烤16-20min，直至竹签插入无粘连。
小贴士
1、芥花油可用别的无味植物油替代
2、牛奶酸奶全脂的也是一样的效果。
3、最好用不粘模具，不然有点难脱模
4、这个份量1413卡路里。