没有用到buttermilk，8寸蛋糕模20分钟烤完，非常快捷，口感松软，适合早餐
用料
| 玉米面Cornmeal | 1 cup |
| 普通面粉All-purposed flour | 1 cup |
| 泡打粉Baking Powder | 4 tsp |
| 糖 | 4 tsp |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 牛奶 | 1cup |
| 鸡蛋 | 1 |
| 植物油 | 6 tsp |
Corn Bread 北美家常的做法
烤箱预热425°F
干材料全部混合
![Corn Bread 北美家常的做法步骤图 第2张]( "Corn Bread 北美家常的做法步骤图 第2张")
湿材料全部混合
![Corn Bread 北美家常的做法步骤图 第3张]( "Corn Bread 北美家常的做法步骤图 第3张")
干材料湿材料拌匀，搅动1分钟直到细腻，呈比较稠的糊状
![Corn Bread 北美家常的做法步骤图 第4张]( "Corn Bread 北美家常的做法步骤图 第4张")
放入模具，8寸蛋糕模烤20-23分钟，吐司模具30-35分钟。直到牙签插入不会带出组织。
![Corn Bread 北美家常的做法步骤图 第5张]( "Corn Bread 北美家常的做法步骤图 第5张")
小贴士
cup是240ml
tsp是茶勺