不需要 buttermilk和稀酸奶的简版配方，大幅还原。Corn Bread口感甜中带咸，奶油想浓郁，欢迎大家尝试。
用料
| 面粉（中低筋都可以） | 80g |
| 粗磨玉米粉 | 70g |
| 糖 | 50g |
| 黄油 | 40g |
| 牛奶 | 100g |
| 蜂蜜 | 20g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2g |
| 泡打粉 | 5g |
Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法
玉米粉，面粉，糖，盐搅拌均匀
![Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法步骤图 第2张]( "Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法步骤图 第2张")
黄油和牛奶加热至黄油融化，放至温热
![Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法步骤图 第3张]( "Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法步骤图 第3张")
把黄油牛奶和粉类倒在一起，搅拌均匀
鸡蛋打散，加入蜂蜜搅拌均匀
将鸡蛋液加入面糊，搅拌均匀。烤箱预热，170-180度
![Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法步骤图 第4张]( "Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法步骤图 第4张")
加入泡打粉
![Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法步骤图 第5张]( "Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法步骤图 第5张")
180度（350F）烤箱中下层，25分钟
![Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法步骤图 第6张]( "Corn Bread 简易还原版 已转为g的做法步骤图 第6张")
小贴士
搅拌不要顺着一个方向 容易起劲儿 最好切拌～