苹果玉米面松糕🌽Apple Corn Bread美味好吃的做法大全,苹果玉米面松糕🌽Apple Corn Bread做法图解

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苹果玉米面松糕🌽Apple Corn Bread的做法步骤图

做了两个版本,口味稍有区别。

玉米面通常会让口感变得松散粗糙,吃起来还发干。加入大量果泥可以让口感变得湿润松软,木薯淀粉能让让成品不那么容易散架。

用料  

甜度低,玉米味浓,可作主食吃
熟透的香蕉 1根
鸡蛋 2个
苹果泥 160g
20g
1/4 tsp
泡打粉 1.5 tsp (8g)
奶粉 10g
100g
细玉米面 150g
木薯淀粉 10g
无香蕉,苹果的酸甜味浓
鸡蛋 2个
苹果泥 440g
40g
1/4 tsp
泡打粉 1.5 tsp (8g)
细玉米面 100g
全麦面粉 30g
木薯淀粉 10g

苹果玉米面松糕🌽Apple Corn Bread的做法  

  1. 烤箱预热190度,模具抹油撒粉。按顺序将所有材料搅匀,倒入模具中。

    无需过筛,搅拌至无干粉即可。

    苹果玉米面松糕🌽Apple Corn Bread的做法步骤图 第2张
  2. 烘烤时间和温度需根据模具调整:
    个头很小的甜甜圈—180°C烤18分钟
    普通玛芬大小—180°C烤30分钟
    大模具—190°C烤40分钟,至插入牙签带不出湿面糊即可。

    苹果玉米面松糕🌽Apple Corn Bread的做法步骤图 第3张
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